Erika Old Tom Gin

Il est normal que l'Erika Old Tom soit mieux appréciée dans une Erika Tom Collins. Ce cocktail ne comprend que quelques ingrédients et est un excellent moyen de profiter de la douceur veloutée du gin. Pour faire le vôtre, versez 22,5 ml de sirop simple, 22,5 ml de jus de citron et 60 ml d'Erika Old Tom Gin dans un shaker avec de la glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez-le dans un verre Collins puis ajoutez de la glace. Complétez le cocktail avec 30 ml d'eau gazeuse et décorez d'un zeste de citron.